运城11月27日电 题：山西运城“盐续”生态治理 千年盐湖“盐值”借势出圈
作者 杨佩佩
初冬时节，随着气温下降，山西运城盐湖中的芒硝开始结晶。多年前，芒硝结晶就意味着大规模工业化生产的开始，随风飘荡的芒硝粉末让周边居民头疼不已。如今，芒硝结晶，“硝花”似雪，“千古中条一池雪”的美景吸引游客前来“打卡”，体现着“退盐还湖”的生态回归。
由中央网信办网络传播局指导，中国新闻网、山西省委网信办主办的“江山如画”网上主题宣传活动(山西)27日启动。作为黄河流域生态保护和高质量发展的重要部分，运城盐湖备受关注。
运城盐湖，古称河东盐池，总面积达132平方公里，是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，也是山西省面积最大的湖泊。运城盐湖具有4600多年的食盐开采史和70年的无机盐开发史，有着深厚人文底蕴和重要历史价值。
历史上，从商周时期的国家祭祀贡品，到秦汉、隋唐时期重要的国家税源，再到清末民初的盐号遍布，运城盐业传承有序，直至20世纪80年代，随着海盐、井盐的大量开发，千年盐湖逐步停止生产食用盐，转向开发芒硝、无水硫酸钠等化工产品。
“长期的工业生产使盐湖生态环境一度遭到破坏。”运城市盐湖生态保护与开发中心副主任关妍说，过去冬天生产芒硝的时候，盐湖里有很多工业固废。随南风飘荡的芒硝粉末，让盐湖周围的居民都不敢开窗户。
2020年9月，运城全面实施“退盐还湖”，盐湖保护范围内停止一切工业生产，因地制宜推动产业转型升级。如今，运城盐湖正在实现从产盐池、工业区到旅游打卡地、生态保护区、科研基地的“蝶变”。
关妍介绍，近年来，通过“退盐还湖”，沿湖堤埝已变成环湖绿道，包括中条山、盐湖在内的生态正得到系统治理，当地正在努力探索环境友好的可持续发展路径。
盐湖生态的恢复让这里成为山西鸟类多样性最丰富的区域之一，目前共记录鸟类200多种。每年冬天，大批大天鹅、火烈鸟等往来迁徙，在盐湖停留、繁衍，游客和摄影爱好者纷至沓来，千年盐湖借势出圈。
同时，运城市委、市政府坚持适度开发，在不破坏盐湖生态的基础上，对盐湖的黑泥、盐湖工业遗址进行开发利用，引入环湖运动赛事，建设盐湖旅游度假区，谋求把盐湖打造成一个国际旅游目的地。
如今，位于盐湖北岸的河东池盐文化博览园已成为众多游客学习历史知识、感知文化魅力、充实假期生活的重要打卡地，也是盐文化的重要载体。博览园里，占地面积3000余平方米的河东池盐博物馆，通过盐池形成、历史演变、盐池产盐等内容，集中展示运城五千年的盐文化。
从河东池盐文化博览园出来，便是运城新地标——盬街。“吃一碗羊肉泡，来一份凉粉炒馍，再来一份肉夹馍”是很多运城人心目中的地道小吃前三名。眼睛和心灵感受盐湖之后，盬街就给了民众一个舌尖上的盐湖体验。而种类繁多的运城美食都得益于盐的加持。
走在盐湖湖畔，“硝花”景观、群鸟翔集为冬日增添了一道景色，在河东池盐文化博览园开启盐文化之旅，再到盬街品尝河东美食、参观河东非遗。“盐续”生态治理的千年盐湖见证着黄河流域生态回归。
“江山如画”网上主题宣传活动(山西)由临汾市委宣传部、临汾市委网信办、太原市委网信办、晋中市委网信办、中国新闻社山西分社、中新社国际传播集团山西分公司共同承办，中国互联网发展基金会支持。(完)
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